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飛檢:安徽兩食品生產企業被責令停產整改

放大字體  縮小字體 發布日期:2018-07-19  來源:安徽食品藥品監管局
核心提示:安徽省食藥監局公布6月份日常監督檢查信息。該局上個月共對5家食品生產企業開展了飛行檢查,其中,宿州帝園食品有限公司、宿州市墉橋區永興食品廠被要求停產整改;安徽家壹味食品有限公司、含山縣雙發麻油廠、安徽省味之源生物科技有限公司被要求整改。
 

日前,安徽省食藥監局公布6月份日常監督檢查信息。該局上個月共對5家食品生產企業開展了飛行檢查,其中,宿州帝園食品有限公司、宿州市墉橋區永興食品廠被要求停產整改;安徽家壹味食品有限公司、含山縣雙發麻油廠、安徽省味之源生物科技有限公司被要求整改。

2018年6月21日,該局對宿州帝園食品有限公司開展飛行檢查,發現該企業未見回收食品登記管理制度、廢棄油脂處置管理制度、負責人培訓記錄、負責人崗位履職記錄、員工培訓記錄、食品安全風險隱患排查記錄;生產設備設施維護不完善企業生產投料記錄中未記錄香精香料種類;出廠檢驗項目菌落總數、大腸菌群指標的檢驗未依據產品標準檢驗,大腸菌群檢測未依據標準要求使用平板計數法,出廠檢驗報告中大腸菌群判定指標與標準不符;企業留樣柜中樣品數量與記錄不一致;成品庫溫濕度計損壞,未及時修復。

同日,飛檢組又突襲了宿州市墉橋區永興食品廠,發現企業和面間水池周圍墻面大面積霉變;干手設施損壞且未配備消毒設施;真空包裝間排風扇格柵間隙過大;設備維護記錄不全,高效電熱煲里殘油中發現油桶封口塑料皮;未提供分析天平檢定/校準證書;報告中執行標準年代號及判定指標與標準文本不一致;菌落總數、大腸菌群標準要求不一致;未提供成品庫溫濕度監測記錄;人員任命文件未加蓋公司公章;未見食品安全應急預案和演練記錄。

針對發現的不合格問題,安徽省食藥監局已責成上述2家食品生產企業立即停產整改。同時,要求所在地食藥監部門督促企業盡快整改,并對整改情況進行驗收合格后方可恢復生產。

編輯:foodqm

 
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